Archive for Juni 2015

Cara Mengolah Susu Agar Lebih Nikmat

Susu merupakan minuman kesehatan yang dapat dikonsumsi oleh semua orang baik itu anak-anak maupun dewasa. Tapi apakah anda tahu, susu itu juga bisa dikonsumsi dengan makanan lain agar lebih nikmat? Berikut urainnya:

Susu merupakan minuman yang sangat digemari. Tak hanya anak-anak, banyak orang tua juga suka menenggak susu. Berikut bahan makanan yang bisa ditambahkan agar susu makin enak seperti dilansir laman Health Me Up, Minggu (28/6).

Madu mentah

Madu mentah tidak hanya menambah rasa manis untuk susu. Madu juga membantu meningkatkan kecerdasan otak. Susu dengan madu mentah adalah obat yang sangat baik untuk membantu menenangkan perut dan meningkatkan pencernaan. Anda bahkan bisa minum ramuan ini untuk meredakan batuk.

Resep Kue Kering Kacang

Kue kering yang satu ini juga gampang cara membuatnya, disamping bahan-bakunya yang mudah di dapat, rasa dari kue kering ini juga sangat khas, aroma kacangnya sangat terasa. Ok, langsung saja mari kita coba resep kue kering kacangnya.

Bahan-bahan untuk membuat kue kering kacang:

500 gram kacang tanah sangrai arinya dikupas
4 kuning telur
margarin secukupnya untuk memoles
400 gula halus
400 minyak goreng
800 gr tepung

Cara membuat:

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas

Kue nastar juga menjadi bagian dri kue lebaran yang sangat khas. Berikut adlah cara membuat kue nastar Selai nanas yang bisa anda coba di rumah sebagai kue lebaran anda.

Bahan-bahan :

250 gr tepung terigu
susu bubuk 1 sendok makan
25 gr tepung maizena
mentega 175 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, & 1 untuk olesan
gula halus 50 gram
cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan Selai :

Cara Membuat Keu Putri Salju Isi Kismis

Kue putri salju ini juga cocok untuk menjadi hidangan atau cemilan sehat pada saat lebaran nanti. Caranya pun gampang. So, anda tidak harus repot-repot membeli kue salju ini di swalayan, tahu sendiri harga kue-kue kering sekarang semakin mahal. Yang unik dari kue putri salju ini adah di dalamnya berisi kismis, anda penasaran langsung saja simak cara membuatnya.

Bahan-bahan :

150 gram margarin ( pakai mentega juga boleh jika suka, tapi jika pakai mentega yang unsalted, tambahkan sedikit garam)
50 gram gula putih halus
1 kuning telur
100 gram mete / kacang tanah sangrai, haluskan
175 gram terigu protein rendah
15 gram susu bubuk

Resep Kue Kering Kastangel Spesial Lebaran

Lebaran identik dengan menu sajian kue di meja tamu dan meja keluarga, tidak asyik rasanya lebaran ini jika meja-meja kita tidak diisi dengan aneka kue, diantara kue yang patut untuk dihidangkan adalah Kue kering Kastangel yang rasanya gurih dan renyah.

Bahan-Bahan

4 1/2 sdm margarin
225 gram mentega
2 kuning telur
1 sdt garam
115 gram keju parmesan parut
115 gram keju cheddar/edam/gouda parut

Bahan Adonan Kering

25 gram tepung maizena

Resep Cendol Aroma Nangka

Suasana puasa akan lebih segar bila ditemani dengan minuman yang segar-segar pula, pada kali ini saya akan berbagi resep cara membuat es cendol dengan aroma nangka.

Bahan Untuk membuat Cendol:

50 gram tepung beras
100 gram tepung hunkwe
100 ml air yang telah dicampur dengan daun pandan (peras, ambil airnya)
300 ml air
Garam (secukupnya)
5 biji buah nangka (buang isinya, potong dadu sesuai selera)
Es batu (secukupnya)

Bahan Saus Gula dan Saus Santan

200 gram gula pasir
500 gram gula jawa/merah

Asal-Usul Lemang

Ramadhan bulan yang penuh berkah, berkah juga bagi para pedagang makanan atau jajanan khusus di bulan Ramadhan.

Seperti di Kabupaten Pidie, Aceh. Ratusan pengunjung saban sore memadati pasar kaget menjajakan makanan menu buka puasa. Ada beragam menu siap saji tersedia di pasar itu. Salah satunya menjadi favorit adalah lemang.

Pantauan merdeka.com di pasar kaget di Pasar Lamlo, Kecamatan Sakti, Kabupaten Pidie, pedagang menjual makanan berbuka puasa di atas meja tertata rapi. Pengunjung bebas memilih sesuka hati beragam makanan sesuai selera masing-masing.

Soal harga, di pasar ini relatif terjangkau oleh masyarakat setempat. Air tebu misalnya, dibanderol Rp 2500 per gelas. Sedangkan mie goreng bisa dibeli dari harga Rp 5000. Sedangkan kue kering dan basah dijual Rp 1000 sampai Rp 2000 per potongnya.

Resep Roti Panggang Keju Bayam

Resep roti panggang untuk pembuka puasa anda.
Bahan:
- 10 lembar roti gandum
- Satu sendok makan bubuk lada
- Tomat, potong dadu
- Keju parut, jumlah sesuai selera
- Bayam, jumlah sesuai selera
- Satu siung bawang Bombai, rajang kasar
- Mentega
- Satu sendok makan tepung jagung yang dilarutkan dalam susu
- Setengah sendok teh baking soda
- Garam

Cara membuat:

Resep Tumis Cumi Campur Tahu

Resep ini bisa nada jadikan resep untuk berbuka puasa atau resep untuk makan sahur, dan hidangkan selagi panas. Berikut ini resep cumi nya:
Bahan-bahan:

500 gr cumi yang masih segar dipotong bulat
120 ml air tawar bersih
5 biji bawang merah haluskan
3 biji kemiri sangrai haluskan
2 buah tahu kuning potong memanjang tipis lalu digoreng dahulu
2 siung bawang putih dihaluskan
2 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdm gula pasir
1 ruas kunyit haluskan
1 sdt garam halus
1 sdt cuka

Cara Membuat Sayur Orek Tempe

Makanan ini tidak ada bosannya, cara membuatnya pun gampang dan praktis. Dan juga jika tempenya di goreng akan lebih tahan lama sayur oreg tempenya.
Bahan

300 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
3 siung bawang putih, iris tipis
3 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
2 potong lengkuas
2 lembar daun salam
1 bungkus Royco ayam

Cara Membuat Es Melon Jelly

Sebentar lagi bulan puasa tiba, persiapkan menu hidangan anda dengan belajar membuat santapan untuk berbuka puasa dan sahur anda di rumah. Disamping itu juga akan lebih higienis jika anda membuatnya sendiri.
Bahan:

1 bungkus jelly rasa melon
500 ml air matang
100 ml sirup rasa melon
250 gram buah melon
200 gram gula pasir
1 sachet susu kental manis putih
es batu sesuai selera

Cara Membuat:

Resep Ayam Goreng Mentega

Sebentar lagi Puasa, tentunya akan di ramaikan dengan berbagai menu di meja makan anda berikut ini resep ayam goreng mentega yang bisa anda coba di rumah.
Bumbu:

2 sdm mentega
75 g bawang Bombay, iris kasar
2 sdm saus Inggris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis Bango
1 sdm air jeruk nipis/limau
1 sdt garam

Bahan :

1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian