Bahan-bahan untuk membuat pais tahu:
- 500 gram tahu putih
- 1 buah kerupuk putih (siap beli)
- Daun pisang secukupnya
Bumbu-bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 8 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 8 buah cabai rawit merh, dibiarkan utuh
- 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
- Haluskan bawang putih, bawang merah, meric dan garam. masukan tahu putih, lalu haluskan. Tuang ke dalam baskom plastik.
- Masukan bumbu-bumbu lainnya (kecuali cabai rawit), aduk rata.
- Remas-remas kerupuk, lalu campur dengan adonan tahu, aduk rata.
- Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan dua sendok makan adonan tahu, tancapkan dua buah rawit, lalu bungkus. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Kukus pais selama 45 menit, angkat sajikan.
Tips: Pais tahu enak dimakan dengan tumis kangkung dan goreng ikan asin pari.
0 Response to "Cara Membuat Pais Tahu"
Posting Komentar
Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.